＜材料 2〜3人前＞ ブリ 4切れ 大根 1/2本 おろししょうが 少々(大さじ1、1/2片分) しょうゆ 大さじ5 さとう、みりん 大さじ4
1．ブリはウロコを取って一口大に切る(1切れ3等分) 2．大根は3cm幅で半月切りにする。 3．ブリと大根それぞれ下茹でする。 4．大根に火が通ったら、ぶり、しょうが、調味料全てをいれて落とし蓋をして煮込む。 ホマペティ！
From Tokyo, Japan 
