From Osaka, Japan 
＜材料 2人分＞
乾燥高野豆腐 14枚
だし汁 1400ml（顆粒昆布だし、顆粒かつおだし、顆粒いりこだし、顆粒焼きあごだしなど、組み合わせ・1種類でもお好みで。顆粒だしは合計で大さじ1弱。）
みりん 大さじ5
砂糖 大さじ3
牡蠣醤油 大さじ5
甘口醤油 大さじ1
1）だし汁にみりん、砂糖、牡蠣醤油、甘口醤油を入れて沸騰させる。
2）水戻ししていない高野豆腐を入れる。
3）10分〜15分弱火で煮汁が少し減るまで煮る。
ホマペティ！
