・じゃがいも2個 ・塩 約小さじ1/3 ・オリーブオイル 大さじ1.5~2 ・黒コショウ 小さじ約1/3 ・パセリ 小さじ1
じゃがいもに3mm幅で切れ目を入れて、オリーブオイルと塩をかけてオーブンで220℃で25分焼く。 お好みで黒コショウとパセリを加えたら完成! ホマペティ!