From Seattle, U.S.A 
2人前
エリンギ 2~3本 (一口大に切る)
バター 大さじ1
サラダ油 少々
塩胡椒 少々
○酒 大さじ2
○醤油 小さじ2
○みりん 小さじ2
○柚子胡椒 小さじ2
1. フライパンにサラダ油をひいてエリンギを入れ、塩胡椒して中火で焼き色がつくまで焼く
2. 焼いている間に○印の調味料を全て混ぜておく
3. エリンギに焼き色がついたらバターを入れ溶かす
4. バターが溶けたら、混ぜておいた○印の調味料を一気にいれて出来上がり
ホマペティ！
