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ナポリタンスパゲティ

From Yokohama, Japan

材料

<材料 2人分>
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2個
・ピーマン 2個
・なす 1個
・ベーコン 150g
・パスタ 200g
・ケチャップ 80ml
・ウスターソース 小さじ2
・コンソメキューブ 1個
・塩胡椒 少々(小さじ約1/3)
・オリーブオイル 大さじ1
・ミックスハーブ 少々(小さじ約1/3)

作り方

1. パスタを茹でる
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、5mm幅に切ったベーコンと野菜をしんなりするまで炒める
3. コンソメキューブ、ウスターソース、ケチャップをフライパンに加えて酸味を飛ばす
4. そこに茹でたパスタを加えてよく絡め、塩胡椒で味を整える
5. 器に盛って、お好みでミックスハーブを振って完成

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