<材料 2人分> ・豆腐 半丁 ・玉ねぎ 1/4個 ・油揚げ 1枚(小) ・乾燥わかめ 適量(約3g) ・青ネギ 適量(約20g) ・水 2カップ ・出汁入り味噌 大さじ1
①お水を火にかけ、沸騰したら食べやすい大きさ(2cm角ぐらい)に切った豆腐、薄切りにした玉ねぎ、油揚げを入れる ②①に火が通ったら弱火に落とし、乾燥わかめと出汁入り味噌を入れ、ひと煮立ちさせる ③お椀によそい、青ネギを振ったら完成 ホマペティ!