From Tokyo, Japan 
材料
牛肉 400g
ニンニク 大さじ2
香味ペースト 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
◇上にかけるソース◇
ガーリックオイル お好み
うにくソース お好み
ニンニクチップス 少々
① 前日に、牛肉にフォークで満遍なく穴を開けて、ジップロックに入れる。
②調味料を全て入れて少し揉んで冷蔵庫で寝かせる。
③翌日、低温調理器にジップロックごと75分いれる。
④取り出して切って盛り付け。上からガーリックオイル、うにくソース、ニンニクチップをかけたらできあがり♪
ポイントは、前日からの下準備。しっかり寝かせて味を染み込ませる事で美味しさ増し増しです♪
ホマペティ！
