From Busan, Korea 
＜材料 2人分＞
●玉ねぎ 1/2個
●えりんぎ 2個
●にんじん 1/3個
●サムギョプサル 250g
●イイダコ 5~600g
●おろしねぎ 1本分
●青唐辛子 1個
●サラダ油 大さじ1/2
●刻みねぎ 1本分
◆ソース（混ぜておく）
‐唐辛子粉 大さじ3
‐砂糖 大さじ3
－おろしにんにく 大さじ2
－みりん 大さじ1
－コチュジャン 大さじ2
－醤油 大さじ2
1．まずイイダコを茹でて水を切っておく。
2．玉ねぎ、エリンギ、にんじんを千切りにする。
3．熱したフライパンにサラダ油と刻みねぎを入れてネギ油を作る。油が茶色になって泡がたったらサムギョプサルを入れる。
4．サムギョプサルに火が通ったら先に混ぜておいたソースを入れて野菜を炒める。
5．野菜に火が通ったらイイダコを入れて強火で炒める。すべての材料とソースがよく混ざったら完成！
ホマペティ！
