<材料 4人前>
・ぶり 刺身用 1パック
・レタス 1/2玉
・ミニトマト 1パック
・酢 大さじ2
・オリーブ油 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・すりおろしにんにく チューブ5cm
・柚子胡椒 チューブ5cm
・塩こしょう ひとつまみ
1.レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。
2.ぶりは味が絡みやすいように、薄切りに。
3.ソースを作る。 酢・オリーブ油・砂糖・すりおろしにんにく・柚子胡椒を混ぜる。
4.お皿に、レタス・ミニトマト・ブリを盛り付け、たっぷりソースをかける。
お好みで塩こしょうをふりかけて、できあがり♪
サッパリと食べれるのであっという間になくなりますよ!
試してみてください!ホマペティ!