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キャベツトマトカレー

From Fukuoka, Japan

材料

<材料 2人分>
・キャベツ 1/4個
・玉ねぎ 1/2個
・ミニトマト 6個
・水 1カップ
・カレールウ 2片
・麦ごはん(または白ご飯)2膳
・トッピング(あれば)(茹で卵、ピクルス、パセリなど)

作り方

①ひと口大に切ったキャベツと薄切り玉ねぎを油で炒める
②水を入れて3分煮る
③火を止め、カレールウを入れて溶かし、弱火で4分煮る
④半分に切ったミニトマトを入れて、更に1分煮る
⑤麦ごはんと一緒にお更に盛り、お好みで茹で卵、ピクルス、パセリなどを添えて完成

ホマペティ!

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