博多の料亭「桜坂観山荘」無添加の薄味だし

福岡の閑静な住宅街が並ぶ、緑豊かな桜坂の高台に佇むモダン和風な近代料亭。九州を中心に日本全国の旬の食材を取り寄せふんだんに使った料理と細やかな接客で、日本の節事・行事やお客様の大切な時間を演出致しております。
そんな「桜坂観山荘」の味をご家庭で味わえるダシを料亭の女将が考案致しました。
ご家庭で簡単に本格的な味をお楽しみいただけます。

2020年日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権で総合2位を獲得。
「あご、昆布、鰹節、椎茸、片口鰯・うるめ鰯」といった、上質な国産の厳選素材を使用した「減塩・無添加」のだし。醤油粉末は使用せず、程よく優しい風味に仕上がっています。
お味噌汁やお鍋にはもちろん、煮物や炊き込みご飯など、深みのある本格的な味をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。

お世話になった方へお贈り出来る「ギフトセット」もございます。一味違ったこだわりの料亭だしを化粧箱に入れてお届け致します。