店主が神戸元町で培ってきた技術を駆使し、一杯一杯丹精込めて作るラーメンと、あっさりプリっと水餃子!
神戸南京町で10年、元町花隈で20年間営んできた中華料理店(旧店舗名:花隈劉家荘)が、ラーメンとこだわり水餃子のお店にリニューアル!
ほかのラーメン店ではなかなか味わえない中華料理ならではの各種ラーメンをご提供いたします。
使用する素材、産地に拘り、 熟練された技術で美味しさを凝縮した品をはどれも絶品です!
中でも一番人気のチャーシュー麺は、淑オリジナル特製チャーシューがのっており、優しい風味のスープとマッチした繊細な味わいがお楽しみいただけます。
店内はカウンター10席をご用意しており、机は広くゆったりと寛げるスペースを確保し、 小さいお子様(ベビーカーもOK)からご利用いただけます。
また、当店大人気のオリジナル手作り餃子も水餃子としてご提供しております。
新鮮な野菜とひき肉を独自の製法から生まれた皮でバランスよく包み込み、ニンニクを加えず脂肪分も極力抑え、ヘルシーでシンプルな味付けにこだわった逸品となります。
お子様にも食べやすく、きめ細かくぷりぷり弾力ある風味がお口の中で弾みます♪
そんな子供から大人まで美味しく食べていただける餃子はテイクアウトでも、また公式サイトのオンラインショップから冷凍でも販売しています!
お家でもお食事のおかずにもう一品、お鍋の具材、子供のおやつ、お酒のあてに、ホームパーティーでの一品と様々なシーンに対応する無敵餃子はいかがでしょうか?
是非、お昼のひと時を美味しい食と共に「淑」の餃子、ラーメンをご堪能くださいませ。
●公式インスタグラムはこちら。
https://www.instagram.com/shuku0309
淑の大人気の絶品チャーシューは焼かずに煮込んで炊きあげており、とても柔らかく旨味がギュッと凝縮されております。ジューシーな肉の旨味が口いっぱい広がります。
また水餃子とは違った皮がとっても薄くてワンタンのようなモチモチした餃子。あっさりとしたスープには刻み生姜が入っていて、身体の芯から温まります。
辛さは控えめなので、ほんの少しピリッが欲しい時にもオススメ。おネギたっぷり、ネギの下には少しのオリジナルチャーシューが隠れてます。
営業時間 | [月・火・木・金・土] 11:30~14:30 |
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定休日 | 水曜日、日曜日 |
電話番号 | 078-414-7348 |
住所 | 兵庫県神戸市灘区泉通5-3-14 鶴岡ビル 1F |
チャージ | なし |
平均予算 | 〜1000円 |
特徴 | 分煙or禁煙 |
ウェブサイト | https://www.shuku.jp/online/ |