From Tokyo, Japan 
＜材料 3人分＞
高野豆腐 大3枚
ぬるま湯 300ml
ウインナー 3本
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 2枚
水 450ml
コンソメ 小さじ3
1. 高野豆腐はぬるま湯であらかじめ戻しておく。
2. 戻してから1枚を一口サイズ(4等分)に切る。
3. 乱切りにした人参と輪切りにしたウィンナー、玉ねぎを軽く炒めて火が通ってきたら材料が浸るくらいに水を入れ、そこにコンソメを適量いれ、戻した高野豆腐とキャベツを加える。
4. 蓋をして人参にしっかり火が通るまで煮込んでできあがり。
ホマペティ！
